Et mul selle kartulivõtufotoga mingit teksti lisada ei olnud, tekkis mõte jagada hoopis üht vana "kartohwli koogi" retsepti. Retsept on kirja pandud aastal 1934 ning leiad selle koos mitme teisega Nahkanuia ajaveebist, kuhu skanneerisin kogu vihiku. Keegi võiks neid kooke teha ja anda siis teada kuidas maitsesid!

"2 toopi külma läbi sõela õerutud kartohvli putru pannakse kausi sisse ja segatakse sinna juure: weerand naela sulavõid, pool topsi hapud koort, 2 teelusika täit kaneeli pulbrid, 5 toorest muna, soola ja nisupüüli jahu, et kaunis paks tainas saab ja praadida kannatavad. Nüüd tehakse paras jagu rasva laia sabaga panni peal kuumaks, pannakse lusika otsaga väiksed koogid sinna sisse ja küpsetatakse ümber käänates pruuniks ja küpseks. Neid kookisid söödakse kuumalt sula wõiga."

Kommenteeri fotot ja ära unusta lisada, mis värvi on lumi