Logi sisse
ja salvesta oma lemmikud

Vali asukoht piltide sirvimiseks
Pilte: 3071

Pärnumaa Saaremaa Läänemaa Harjumaa Järvamaa Virumaa Viljandimaa Tartumaa Võrumaa
X

Kartohwli koogid (0)

Fotograaf: teadmata
Et mul selle kartulivõtufotoga mingit teksti lisada ei olnud, tekkis mõte jagada hoopis üht vana "kartohwli koogi" retsepti. Retsept on kirja pandud aastal 1934 ning leiad selle koos mitme teisega Nahkanuia ajaveebist, kuhu skanneerisin kogu vihiku. Keegi võiks neid kooke teha ja anda siis teada kuidas maitsesid!

"2 toopi külma läbi sõela õerutud kartohvli putru pannakse kausi sisse ja segatakse sinna juure: weerand naela sulavõid, pool topsi hapud koort, 2 teelusika täit kaneeli pulbrid, 5 toorest muna, soola ja nisupüüli jahu, et kaunis paks tainas saab ja praadida kannatavad. Nüüd tehakse paras jagu rasva laia sabaga panni peal kuumaks, pannakse lusika otsaga väiksed koogid sinna sisse ja küpsetatakse ümber käänates pruuniks ja küpseks. Neid kookisid söödakse kuumalt sula wõiga."
Allikas ja avaldamisõigused: Marko Mänd, jagada viitega allikale
Asukoht: Asukoht teadmata
Sildid: kartulivõtt, retsept, 3000px

Makse saaja nimi: MTÜ Nahkanuia
Arvelduskonto nr: EE182200221045230148
Selgitus: Vanadpildid.net toetuseks
SEBSwedbankDanskeNordeaLHV
X

Liitu meie uudiskirjaga!

Lisa kommentaar

X
kodulehe, e-poe tegemine